Lite renare & MYCKET godare

För ett tag sedan fick Mathias en idé - vi smaksätter vårt bordsvatten med mineraler från platser som betyder något för oss och de vi jobbar med. Efter att ha hittat lämpliga filter har vi fyllt dem med stenar från stränder på platser som har en koppling till oss och kommer att göra vattnet lite renare och MYCKET godare…

På ÖSTERLÅNGGATAN har Matthias farbror plockat stenar från floden Rienz i höjd med Brunicio i Italienska sydtyrolen. 

På PARADEN rinner vattnet genom stenar plockade av Maddes mamma på Österdalaälvens strand nedanför deras hus i Älvdalen. Madde växte upp i Älvdalen och även om hon idag bor i Stockholm är en STOR del av hennes hjärta kvar uppe i Älvdalen.

Ramon på SPANJORSKAN har fyllt sitt filter med stenar från Salamanca i Spanien, närmare bestämt floden Cuerpo de hombre. Floden Cuerpo de Hombre sträcker sig genom hela Salamanca och har sitt ursprung i Hoya de Moros , en slocknad glaciär i Sierra de Candelario. Stenarna är handplockade av Ramons kusin Aaron tillsammans med en vän under December 2025.

Kiva på BRASSERIE HÖTORGET släpade med sig Ciara (Syster), mamma och pappa för att plocka stenar från Glenmacanass Waterfall, Glendalough i Wicklow Mountains! Fun story, det var faktiskt just där Kivas mamma gick vilse och tältade när hon träffade min pappa!